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La villa settecentesca
di Cazzago S. Martino, con sale ricche di decorazioni classicheggianti,
sorge sulla collina di Santa Giulia, accanto all’omonima chiesetta
di famiglia (ove riposano le spoglie degli antenati Cazzago) ed
ingloba un nucleo alto medioevale dell’XII secolo.
I vigneti allignano sui terreni sciolti e ricchi di scheletro della
cerchia collinare più esterna dell’anfiteatro morenico
del lago di Iseo, dove , ai tempi dei Romani, sorgeva un “Hostellus”
– testimoniato dal ritrovamento di reperti – da cui
il nome “Tetellus”; sia la natura del terreno che il
particolare microclima sono estremamente favorevoli alla produzione
di vini di grande qualità. Con lo Chardonnay ed il Pinot
si produce il Franciacorta Brut, con lo Chardonnay in purezza il
Francicorta Satèn. La selezione “Tetellus” è
ottenuto dalle uve raccolte nelle parti migliori dei vigneti. |
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