Ottenuta dalle vinacce di uve chardonnay dei vigneti aziendali.
Distillata in caldaiette di rame con il metodo artigianale discontinuo a vapore.
Molto delicata, secca ma fragrante; richiama i preziosi aromi dell'uva da cui deriva.
Ottima come digestivo, particolarmente gradita se viene degustata dopo aver pasteggiato con i nostri vini e spumanti di Franciacorta.
