Im Betrieb von Bogliaco di Gargnano, am Ufer des Oberen Garda-Bresciagebiets konzentriert sich die Produktion von Olivenöl aus den hundertjährigen Olivenhainen, die von oben die Szenerie der prächtigen Villa des achtzehnten Jahrhunderts, mit Aussicht auf das Seeufer ergänzt. Sie ist Sommerwohnsitz und offizieller Sitz des gesamten Betriebskonzerns der Familie.

In den Fußstapfen der Vorfahren - Graf Carlo im Jahr 1700 und Graf Lodovico im Jahr 1800 – sind auch hier tiefgreifende Arbeiten einer neuen Anordnung der Olivenhaine zwecks Klassifizierung und Aufschwung des außerordentlich raffinierten, reinen und kaltgepressten Öls aus dem Oberen Gardaland im Gange.