Durch die Pressung der Trauben Cabernet franc und suvignon (50%), Merlot (25%), Barbera (15%), und Nebiolo (10%) gewonnen; in Eichenholzfässern veredelt. Rubinfarbenrot, angenehmer Duft, gute Andauer und Unterholzgeruch. Guter vollmundiger Wein, mit noch jugendlicher Note. Für vollständige Mahlzeiten, vorzugsweise jedoch für Fleischgerichte und Wurstwaren.
Chemische Eigenschaften:
Alkohol 12,50%
Totaler Säuregehalt 5,50%
pH 3,35
Zuckerrückstände < 0,3 gr./l
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